Donnerstag, 27. Oktober 2011

Lemon White Chocolate Sugar Cookies

So, damit Ihr seht, wie viel Spaß das Backen mit den unten erwähnten Helferlein macht, stelle ich Euch meine neuen Favourites vor, die ich gestern für meinen lieben Tantenbesuch gebacken habe:


Ein Gedicht in Keksform sage ich Euch und außerdem sind Cookies immer so schnell gemacht, brauchen nur 10 Minuten im Ofen und können warm gegessen werden. Was will man mehr?

Hier das Rezept in Deutsch, übersetzt von hier: The Butter Dish
Wird "leider" in Cups gemessen, also falls Du noch keine Cup-Messbecher hast, dann würde ich empfehlen meinen vorherigen Eintrag zu lesen ;)

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Lemon White Sugar Cookies

Du brauchst:
2 3/4 Cups Mehl
1 TL Back-Soda oder auch Natron genannt
1/2 TL Backpulver
1 Cup weiche Butter
1 1/2 Cup Zucker
1 Ei
1 TL Vanille Aroma (ich hab ein Päckchen von "Dr. Ötzis" genommen)
Schale von einer unbehandelten Zitrone (auch das hat der Doktor in Päckchenform)
2 TL Zitronensaft
3-4 EL Süße Sahne
1 Tafel weiße Schokolade oder 1 Cup weiße Schokolinsen (die gibt's aber bei uns niergends)

So macht man's:
1) Zuerst mal den Ofen auf 200°C vorheizen (vergesse ich sonst immer, wenn ich es nicht zuerst erwähne...)
2) Mische in einer kleineren Schüssel das Mehl, das Natron und das Backpulver und dann zur Seite stellen.
3) Nun eine größere Schüssel schnappen und Butter mit dem Zucker so lange mixen, bis das ganze heller (fast weiß) und cremig ist. Dann das Ei dazu und mix nochmal gut weiter. Nun das Vanille-Aroma, die Zitronenschale und den Saft einzeln zugeben und verrühren.
4) Jetzt kommt die Hälfte der Mehlmischung an an die Reihe. Der Teig wird nun etwas bröckeliger. Also schonmal 1-2 Löffel Sahne rein und dann die zweite Mehlhälfte. Dann nochmal 1-2 Löffel Sahne, gerade so viel, dass der Teig feucht und formbar ist, aber nicht wegfließt. Hier nicht zu lange mixen, sonst wird alles staubtrocken!
5) Nun die weiße Schokolade in kleine und mittelgroße Stücke machen, so wie Du es am Liebsten magst. Ich habe dabei die Schokolade in der Kunststoffverpackung gelassen und ein paar mal mit ner Pfanne zugeschlagen. Es geht aber auch ganz normal mit dem Messer oder noch easyer mit den Schokoladentröpchen, aber die sind a) teuer und b) nur in gut sortierten Supermärkten erhältlich... Wo war ich stehen geblieben? Achja, die Schokolade dazu und nun nicht mit dem Mixer, sondern mit dem Teigschaber verrühren.
6) Der Teig ist nun fertig und kommt (Achtung: Trickeliger Trick!) mit einem Eisportionierer auf's Backpapier bekleidete Blech und drückt sie dann ein wenig platt. Wer keinen hat macht es ganz unspektakulär mit dem Löffel ;-) Achtung, aber nicht zu nah an einander legen, die machen ganz schön einen auf dicke Hose beim Backen!
Wer mag, der pimpt nun noch mit Deko - also ich mag und zwar mit Sternchendeko.
7) Dann ab in die Röhre und nur 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun und knusprig werden. Die Mitte bleibt extra ein bisschen matschig, also nicht denken sie wären noch nicht durch! Perfektes Timing, denn die Cookies brauchen grade solange, bis Du die Arbeitsplatte wieder sauber hast. Super!

PS: Den Teig kann man wohl auch einfrieren, aber so weit kommt's noch... pfft!

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Dürft ihr gerne nachbacken und weitergeben!
Und bitte beachtet das tolle Bild, mit meinem neuen Objektiv gemacht - scharf oder?

Viel Spaß!
Die Elisa

Huch, schon wieder Donnerstag?!


Oh, das ging ja so flott, dass ich gar keine Zeit hatte einen Zwischenpost zu machen. Dafür zeige ich Euch nun, was ich mir vor kurzem gegönnt habe. Wirklich absolute Schmachtteile und auch noch sehr praktisch:


Die Serie "Colourworks" von "Kitchencraft" ist einfach ein Traum. Ich konnte mich gar nicht entscheiden und irgendwie konnte ich alles gebrauchen und dann auch noch alles in Pink.

Hach ja,  schließlich habe ich mich dann doch gezügelt und nur einen Kochlöffel, nen Pfannenwender, einen Teigschaber und den herrlichbunten und zusammenklappbaren Cup-Messbecher (für die tollen Ami-Rezepte) gekauft. Und ich kann nur sagen: Die Teile sind spitze und pimpen gerade meine Küchenzeile. Meine ehrliche, unbezahlte Meinung! ;)

Falls Ihr nun neidisch geworden seid, hier gibt's die Serie zu kaufen: KitchenCraft (von dort sind auch die Fotos gemoppst!)

Viel Freude und einen tolle Tag
Die Elisa

Donnerstag, 20. Oktober 2011

Schmachtteile am Donnerstag

Ich weiß, das Wort gibt es eigentlich nicht, aber wisst Ihr was "Schmachtteile" für mich sind? So Dinge, die man sieht und man denkt "Ohne das werde ich nun nicht mehr leben können!" (Jaja, das habe ich leider des öfteren bei Dingen, die bunte Punkte haben... In gepunktet kann ich irgendwie alles gebrauchen :)
Wenn man es dann aber nicht bekommen (oder machen) kann, dann vergisst man die "heuchlerischen Schmachteile" aber ganz schnell wieder. "Wahre Schmachtteile" sind dann aber die Sachen, die einem einfach nicht mehr aus dem Kopf gehen. Ich weiß auch nicht, aber bei mir haben sich schon so manche bunte Bilder in die Hirnrinde gebrannt und ich warte immernoch darauf die auch mal in real hier zu besitzen oder zu machen.
Daher werde ich ab heute immer meine absoluten "Schmachtteile am Donnerstag" vorstellen. Darunter dann Sachen, die ich super finde zum Nachmachen und Besitzen und mit denen das Leben einfach mehr Spaß macht :)



Naja, wie auch immer, was ich sagen - besser noch - zeigen wollte sind diese wahren Schmachtteile von Joliejou einer Dame, die ich immer wieder für Ihr Talent in Form- und Farbwahl bewundere:



So schick und echt eine Qual, wenn man wie ich immer noch auf eine Stickmaschine spart. Zu kaufen gibt es die Stickdateien "coffebreak" und "teatime" ab heute bei Huups und da sind noch so viel mehr tolle Sachen bei. Hach, so ich muss mal wieder aus meinem Schwärmmodus kommen.

Ich wünsche Euch einen tollen Tag
Die Elisa von Schnickschnack

Dienstag, 18. Oktober 2011

Hier gibt's was umsonst: Apfelliebe

Heute gibt es hier mal was umsonst!



Wir haben gestern Apfelsaft gemacht und ich bin immer auf der Suche nach tollen Etiketten, aber nie wirklich fündig geworden. Also habe ich sie einfach selbst gemacht und damit ihr auch was davon habt verschenke ich sie hier. Einfach runterladen, die gewünschte Seite ausdrucken und zurecht schneiden. Auf Glas halten die Papieretiketten übrigens super mit Pritstift!




Außer Etiketten für Apfelsaft sind auch welche für Apfelgelee und Apfelmus dabei und genau hier zum runterladen: Apfelliebe

Viel Spaß beim Einkochen, Einmachen und Lob einheimsen!
Die Elisa

PS: Bitte beachte, dass die Sachen nicht zum verkaufen gemacht wurden, sondern zum Verschenken! Danke!

Montag, 17. Oktober 2011

Nette, bunte, runde Sticker

Endlich gibt es die netten Aufkleber, mit der ich meine Bestellungen verziere auch zu kaufen. Kurz und bunt sagen sie genau das, was wichtig ist und verschönern Deine Post oder Deine Geschenke.




24 bunte Stück auf einem Bogen mit "Danke!", "Herzlichen Glückwunsch!", Viel Freude!" Aufdrucken in Apfelgrün, Pink, Türkis, Gelb, Lila und Blau.
Zu kaufen hier: Schnickschnack-Shop

Ich freu mich schon gleich einen runden Gruß auf das Geschenk für meinen Bruder zu kleben. 
Also viel Freude beim Freude verkleben!

Die Elisa

Freitag, 14. Oktober 2011

Sammelsurium


Als ich das neue Thema "Sammlungen" der "beauty is where you find it"-Fotoaktion gelesen habe, da wusste ich, dass es einen Ort gibt, der das reinste Sammelsurium ist: Die alte Schmiede meiner Mannes.
Ein uriges altes Nebengebäude, das eigentlich der Grund ist, warum wir damals dieses Haus gekauft haben und es ist voll mit alten Schätzchen und riesen Maschinen und allem wovon Männer so träumen.
Auf der alten Galerie lagern Fahrradteile. Nie gezählte Narben, Gabeln, Rahmen, Pedale, Umwerfer und was man sich sonst noch so vorstellen kann. Wahrscheinlich mehr, als ein Fahrradladen je besessen hat. Kein Wunder, dass die ihre Kunden bei irgendwelchen Speziallösungen auch schonmal gerne hier vorbei schicken.






Und wer's nicht glaubt, sogar Männer haben einen kleines Gespür für Deko:



So und nun hoffe ich, dass das Wochenende noch ein paar Stunden zum Nähen bereit hält, damit ich auch noch mal richtigen Schnickschnack zeigen kann.

Einen tollen Freitag wünscht
Die Elisa von Schnickschnack

Dienstag, 11. Oktober 2011

Heute ist fast wie Weihnachten!


100 liebe Leute mögen Schnickschnack und ich hab eine Schnickschnack-Überraschung versprochen. Die kommt auch garantiert, sobald meine kleine Glücksfee Markus mit seinen zarten Fingerchen einen kleinen Zettel mit dem Gewinner aus dem Lostopf gefischt hat. Ich gebe Euch dann bescheid, wer sich freuen darf.
Aber was noch viel wichtiger ist:
Danke für's mögen und motivieren!

All the love in the universe
Elisa von Schnickschnack

Liebe lohnt sich!

15 % Rabatt für Erstbesteller!!
Auch wenn ich viele Wiederholungstäter als Kunden habe: Hier ein kleines Schmankerl für alle, die sich bisher noch nicht entscheiden konnten, welches Schnickschnack sie am Besten fanden:




Da kann man auch direkt zwei bestellen, denn die 15% gelten für den gesamten Bestellwert. Schau doch einfach mal in meinem DaWanda-Shop vorbei!


Liebe Grüße
Die Elisa

Donnerstag, 6. Oktober 2011

Oh! Orange - ist so eine Farbe...

...die nun nicht gerade zu meinen Liebslingsfarben zählt. In Verbindung mit Lila oder Pink oder Türkis finde ich sie toll, aber alleine ?!
Daher fand ich das Thema auf Luzia Pimpanellas Blog heute echt schwer.


Klar denkt man bei Herbst eben direkt an orangene Blätter, tolle Kürbisse und und und. Aber einen Kürbis hab ich grade nicht hier, unsere Blätter sind entweder gelb oder braun und wenn ich ehrlich bin, dann könnte ich den Sommer auch gerne noch ein bisschen behalten! So, nun ist es raus: Ich hasse Herbst!

Aber dann habe ich mal geschaut und es gibt doch ein paar Sachen in Orange, die ich mag und wo Orange einfach eine tolle Farbe ist:
Wer zum Beispiel für die kalte Zeit und die rauen und rissigen Hände gewappnet sein möchte, den lege ich meine neue Handcreme von "I love..." wärmstens an Herz. Vor allem, weil die so toll nach Sommer duftet:



"I love... mango&papaya"
gekauft bei einer großen Parfümerie-Kette, die sich nennt, wie der Mann von Catherine Zeta-Jones. Von der Serie gibt es noch mehr, also nehmt am Besten
nur kleines Geld mit ;)


Außerdem habe ich diese tolle Lampe hier im Keller unseres Hauses gefunden.
Wer unser Haus kennt, es ist schon über 100 Jahre alt, hat 3 Keller und man findet an jeder
Ecke noch alte Schätzchen. Die Lampe finde ich einfach nur börner und ich wollte sie die
ganze Zeit schon irgendwo platzieren. Nun habe ich sie endlich mal mit reingenommen und
ich hoffe es gibt noch Batterien dafür irgendwo!?





Falls ihr sonst noch Dinge habt, die mich von der (ja, zugegebenermaßen doch ganz besonderen) Farbe Orange überzeugen können, dann her mit Bildern auf euren Blöggen :)

Liebe Herbstgrüße
Die Elisa